Hogyan lehet elkészíteni a töltött pulykatekercset, egy olyan recept, amely az összetevők között tartalmaz speck-t és ricotta-t, parmezán sajttal és tojással.
Összetevők 4 adagra
- 1 egész tojás
- gr 100 reszelt parmezán
- 150 g speck
- 500 gr őrölt pulyka
- 250 g ricotta
- só és bors
A töltött pulyka tekercs előkészítése
Keverjük össze az összes hozzávalót és készítsünk egy tekercset, ponttal borítva.
Helyezze a sütőbe kb. 45 percig olajjal, és néhány perc múlva adjon hozzá egy pohár fehér bort.
Tálaljuk forróan, miután a tekercset szeletekre vágták, amelyeket fel kell helyezni a tányérokra.
