Nagyon egyszerű és könnyű recept kiváló tészta elkészítéséhez olvasztott vajjal és parmezánnal, amelyek a választott tészta mellett a tészta kivételével mindössze két összetevőt javasolnak.
Összetevők 4 fő részére
- 400 g tészta
- 100 g parmezán
- 150 g vaj
- só
A megvalósítás ideje
Körülbelül 20 perc
előkészítés
1) Először melegítse a lemezeket.
2) Addig főzze a tésztát bőséges forrásban lévő vízben, egy kanál sóval, a gyártó által megadott főzési idő betartásával.
3) A parmezán reszelése után a vajat egy serpenyőben megolvasztva várja meg, amíg aranysá válik.
4) Engedje le a tésztát a szűrőedényben, engedje le, majd keverje össze egy tálban az olvasztott vajjal.
5) Végül tegye a felmelegített tányérokra reszelt parmezán sajttal meghintve.
