Hogyan készítsünk egy sós sütőtökpitet, recept kolbásszal és leveles tésztával sütőben sütni, könnyű elkészítési eljárás kevés szükséges összetevővel.
Összetevők 4 fő részére
- 400 g tök
- 200 g friss kolbász
- 2 póréhagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 korong készített leveles tészta
- 50 g reszelt parmezán sajt
- 1 dl tej
- 1 tojás
- szerecsendió
- só és bors
Ajánlott leolvasások- Görög rizs és húsos gratin
- Fenséges hármas vajas fettuccine
- Belga endívia torta és sonka bechamel szósszal
- Kalabriai bab paprika
- Rizs saláta garnélarákkal és tonhallal
Sütőtök és kolbász sós pite elkészítése
Hámozzuk meg a tököt és dobjuk be.
Hámozza meg a póréhagymát, szeletekre vágja, a kolbászt meghámozza, és morzsolja össze, majd ezeket az összetevőket forró olajjal serpenyőben forró olajjal serpenyőben, gyakran keverve, 5 percig barnítsa.
Adjunk hozzá tököt, sót, borsot és folytassuk a főzést 15 percig.
Vonja be a tortát a leveles tésztába, hagyva a sütőpapírjában.
Helyezze a sütőtök keveréket egy tálba, adja hozzá a sajtot, a tejet, a tojást, a reszelt szerecsendiót és alaposan keverje össze.
Öntsük a keveréket a sütőedénybe és süssük az előmelegített kemencében 200 ° C-on kb. 30 percig.
