Hogyan főzzük a sampinyonatos gombakrutonok előétel receptjét, az összetevőket, beleértve a fontina sajtot, és az elkészítési eljárást rövid idő alatt.

Összetevők 4 fő részére

- 4 szelet kenyér

- 120 gr. friss sampinyonval

- 50 gr. vaj

- 100 gr. vékonyra szeletelt fontina

- só

Csiperkegomba gombakruton elkészítése

Kapcsolja be a sütőt 200 ° C-on grillgel, és pirítsa fel a kenyér szelet, félig magasabb serpenyőbe helyezve.

Tisztítsa meg a sampinókat egy kis kés segítségével a szárhoz kapcsolódó föld eltávolításához, mossa le hideg folyó víz alatt, gyorsan folytassa a nedvesség felszívódásának elkerülése érdekében, majd szárítsa meg és vágja körülbelül 3 mm vastag szeletekre. .

Helyezzen egy kis vajat egy serpenyőbe a tűzre, hogy megolvadjon, majd adjuk hozzá a gombát és főzzük 3 percig, gyakran keverve, enyhén pirítottnak.

Távolítsa el a tűzről, sót és keverje meg, majd folytassa az eloszlást a már pirított kenyér szeleteken, tegye a tetejére a fontina sajt szelet és tegye a kemencébe a sajt megolvadásához szükséges ideig, kb. 3 percig.

Ezt az előzetet forróan kell felszolgálni a tányérra, és villa és kés segítségével kell enni.