Hogyan készítsünk zöldség- és sajt salátát piros és sárga paprika, saláta, padlizsán, pirított mandula és apróra vágott robiola segítségével.
Összetevők 4 fő részére
- 1/2 sárga bors
- 1/2 paprika
- 1 padlizsán
- 1 szív saláta
- 150 g robiola
- 2 evőkanál mandula
- extra szűz olívaolaj
- só és bors
Hogyan készítsünk zöldség- és sajt salátát?
Mossa meg a paprikát, szárítsa meg és süsse össze a sütőben.
Vegye ki a sütőből, és tegye néhány percre nejlonzsákba, majd húzza le és vágja szalagokra.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Mossa le a padlizsánt és darabolja kockákra, majd egy serpenyőben pirítsa egy kevés olívaolajjal, sóval és borssal.
Mossa ki a salátát, szárítsa meg és julienne-csíkokra vágja.
Vágja a mandulát szalagokra és tapadásmentes serpenyőben pirítsa őket.
Egy tálba tegye a salátát, a paprikát, az apróra vágott robiolat, a kockára vágott meleg padlizsánt és a pirított mandulát, keverje össze és ízesítse extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal.
