Hogyan készítsünk édes méz focacciát, ez egy valódi és könnyen elkészíthető desszert fehér lisztből és teljes kiőrlésű lisztből tej, tojás, méz, cukor és vaj hozzáadásával.
Összetevők 6 fő számára
- 150 g "00" fehér liszt
- 50 g teljes kiőrlésű liszt
- 40 g vaj
- 9 evőkanál tej
- 6 kanál méz
- 1 teáskanál élesztő
- 1 tojás
- 1 kezeletlen citrom
- só
- porcukor
Ajánlott leolvasások- San Giuseppe palacsinta mazsolával
- Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
- Charlotte sötét csokoládé habbal
- Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
- Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával
Hogyan készítsük el az édes méz focacciát?
Egy serpenyőben olvadjon a vaj és a tej alacsony lángon, forrás nélkül.
Adjuk hozzá a mézet, és kanállal tovább forraljuk körülbelül 2 percig, majd kapcsoljuk ki a tűzöt.
Egy tálban szitáljuk a lisztet az élesztővel, és folyamatosan keverjük hozzá a tojást, a reszelt citromhéjat, a fél citromléét és egy csipet sót.
Adjunk hozzá egy kis, egyenként fokozatosan lehűtött tej, méz és vaj keverékét, és alaposan keverjük össze.
Öntsük a keveréket egy körülbelül 12 × 15 cm méretű, négyzet alakú vagy téglalap alakú sütőtálcába, amelyet pergamenpapírral béleltünk.
Helyezze a tortát egy forró kemencébe 200 ° C-on kb. 45 percre.
Vegye ki a sütőből és forgassa ki a süteményt, hagyja lehűlni, majd megszórja az átszitált porcukorral.
