Hogyan készítsünk tésztát sertéskolbásszal és parmezánnal, recept muszlim szeretettel készült spagetti finoman reszelt sajttal tálalva.
Összetevők 4 adagra
- 2 tojás
- Fél pohár tej
- Reszelt parmezán sajt
- Szerecsendió
- Spagetti: gr. 400
- 4 sertés kolbász
- Olívaolaj
- Só és bors
Spagetti tészta készítése kolbásszal és parmezánnal
Hámozzuk meg és keverjük össze a kolbászokat, majd lassan pirítsuk őket 4 evőkanál olajban.
Körülbelül tíz perccel a tej benedvesítése után állítsa be a sót, a borsot és ízesítse egy kis szerecsendióval.
Ajánlott leolvasások- Hogyan készítsünk ricottát és spenót tortellát a Maremmából
- Timbale rizs és sült padlizsán
- Tagliatelle sáfránymártással és kagylóval
- Tészta gorgonzolával és főtt sonkával
- Tagliatelle garnélarákkal és paprikával
Néhány perc múlva adjunk hozzá két tojássárgáját, keverjük össze, és kapcsoljuk ki a melegítést.
Írja be a spagetti azonnal az al dente főzése után, és forró tálaljon több borssal és reszelt parmezán sajttal.
