Hogyan készítsünk charlotte-t kis őszibarackmal, egyszerű recept a női ujjak és a krém alapján, az előkészítés folyamata és a hűtőszekrényben történő ideiglenes tárolása tálalás előtt.
Hozzávalók 8 fő számára
- 250 gr. kis és puha ladyfingers kekszek
- 250 gr konzerv őszibarack
- 125 g cukor
- 250 gr krém
- 12 gr zselatin lemez
Dekorációhoz
- 100 gr. őszibarack szirupban
- 1 evőkanál sárgabarack zselé
Hogyan készítsünk őszibarack charlotte-t?
Lágyítsa meg a zselét egy tál hideg vízzel. A 8. sor soufflé formái 8 cm átmérőjűek. a ladyfingers kekszekről, és egyenlővé tegyük őket.
Távolítsa el az őszibarackot a tároló folyadékból és keverje össze.
Ajánlott leolvasások- San Giuseppe palacsinta mazsolával
- Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
- Charlotte sötét csokoládé habbal
- Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
- Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával
Helyezze a pürölt őszibarackot egy tartályba, adjon hozzá a cukorot és a leeresztett zselét, sajtolja és melegítse egy serpenyőbe, 3 evőkanál pácolt őszibarackkal.
Hagyja lehűlni a keveréket, és adja hozzá a tejszínhabot.
Öntsük a keveréket a női ujjakkal bélelt formákba, és zárjuk be egy kekszréteggel.
Tartsa legalább 2 órán át hűtőszekrényben.
Tálaláskor fordítsa fejjel lefelé a kicsi charlotte-t egy adagolóedényre, és kefélje le őket 2 evőkanál vízzel forralni készített sárgabarack-zselével.
Díszítsük a charlotte-t az őszibarack-szirupban, vékony szeletekre vágva, tedd őket a tetejére, és egymásra fedve úgy néz ki, mint egy virág, majd kefítsd őket a maradék zselével.
