Hogyan készítsünk panettone semifreddo ricottával és csokoládéval, recepttel, amelyet keverékkel kapunk, hogy áztassa a tejet és tejszínt adjon hozzá.

Összetevők 4 fő részére

- 150 g túró

- 60 g panettone

- 100 ml tej

- 2 sárgája

- 60 ml friss tejszín

- 20 g cukor

- 1,5 lap zselé

- 2 evőkanál Brandy

- vanillin

A csokoládés szószhoz

Ajánlott leolvasások

• San Giuseppe palacsinta mazsolával
• Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
• Charlotte sötét csokoládé habbal
• Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
• Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával

- 30 ml friss tejszín

- 50 g extra-sötét csokoládé

Hogyan készítsünk panettone semifreddo ricottával és csokoládéval?

Helyezze a sárgáját a cukorral egy tálba, adja hozzá a friss tejben átitatott panettone-t és a vanillint.

Keverjen össze mindent úgy, hogy krém keletkezzen, majd adja hozzá a ricottát és a már hideg vízben átitatott, megszorított és a brandyben feloldott zselatint.

Adjuk hozzá a tejszínhabot, adjuk hozzá a keverékhez és tegyük a félgömb alakú formákba.

Tartsa legalább 2 órán át hűtőszekrényben.

Időközben olvassa el az extra sötét csokoládét a krémmel.

Tálaláskor meghintjük a semifreddo-t a csokoládés szósszal.