Hogyan készítsünk sült panettone-t, egy recept, amely magában foglalja a pálinkával történő pásztázást a jellegzetes végső pálmafajtára, folyékony krémmel körülvéve tálalás előtt.

Összetevők 4 adagra

- 8 evőkanál pálinka

- folyékony krém

- egynegyed 1 kg-os panettone-t

- 80 gr vaj

- 4 kanál cukor

Hogyan készítsünk sült panettone-t

Fűrész kés segítségével távolítsa el a felső sapkát és az alján lévő szelet a negyedik panettone-ból egy fűrész kés segítségével, majd vízszintesen vágva nyissa meg nyolc szelet.

Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és erős tűzön habosítsa meg a vaj felét, majd fektessen be 4 szelet panettone-t, mindegyik részre egy percig főzve, amíg enyhén megbarnul, majd helyezze át egy nagy tányérra, és ugyanúgy járjon el. a másik négy szelet panettone-val.

A végén édesítse meg az összes szeletet, és öntse bele a pálinkát egy serpenyőbe, kissé megdöntve és mozgatva úgy, hogy a pálinka a lángnak megfelelő szélére koncentráljon, várja meg, amíg meggyullad, majd öntse rá a panettone-ra, amint a lángok kialudtak.

Egyetlen desszertes ételekben kell kiszolgálni, kiszámítva, hogy egy személyre két szelet folyékony krémmel van körülvéve.