Hogyan készíthetők a darált húsérmék, egy recept, amelyet reszelt parmezán sajttal és folyékony krémmel serpenyőben főzve kell főzni a főzés során.
Összetevők 4 adagra
- 4 evőkanál reszelt parmezán sajtot
- 3 evőkanál folyékony krém
- 4 medál darált borjúhús, egyenként egy hektár
- 2 evőkanál olaj
- só
Darált húsérmék elkészítése
Melegítsük meg az olajat nagyméretű serpenyőben, és tegyük rá a hamburgereket, nagy részen kb. 2 percig főzve őket egy-egy csipet hozzáadásával.
Szórja rá a sajtot, meghintje folyékony krémmel, majd takarja le és főzze közepes lángon körülbelül 5 percig.
Ha a folyadék sok híg folyadékba kerül, vegye le a fedelet és növelje a láng intenzitását a felesleges szósz megvastagításához.
