Hogyan készítsünk bárányhúsot húsvétra, egy recept, amelyet kombinálhatunk egy burgonyával és újhagymával, amellyel együtt sütjük.
Összetevők 4 fő részére
- 1 kg bárányhús
- 50 g zsír
- 3 evőkanál olívaolaj
- 650 g új burgonya
- 220 g új újhagymát
- 1 szál rozmaring
- néhány zsályalevél
- néhány babérlevél
- só és bors
Húsvéti báránykészítés
A bárány darabokra vágása után mossa le, szárítsa meg és ovális sütőedényben olajjal, szalonnával, aromás fűszernövényekkel és a szeletelt hagyma felével helyezze el.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Adjuk hozzá az új burgonyát, hámozás nélkül, egy megnedvesített ronggyal, és a maradék hagymát.
Ízesítse meg a különféle összetevőket sóval és sok őrölt borssal, majd helyezze az edényt a kemencébe 180 ° C hőmérsékleten.
Időnként forgassa el az egyes báránydarabokat és az oldalsó edényt, hogy ne tapadjon az aljára, ügyelve arra, hogy a burgonya ne essen széthullásra, e veszély elkerülése érdekében jobb egy spatula használata.
Amint a bárány és a zöldségek főztek, és szép aranyszínűvé váltak, öntsen mindent egy felmelegített tálalóra és azonnal tálalja az asztalon.
