Hogyan készítsünk sült tojást szardellaval, egy gyorsan elkészíthető recept kevés összetevővel és só hozzáadása nélkül.
Összetevők egy személy számára
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 meglehetősen nagy szardellafilé olajban
- 2 tojás
Sült tojás elkészítése szardellaval
A serpenyő aljára terjessze az olívaolajat és az apróra vágott szardella filét.
Melegítsük közepes lángon harminc másodpercig, majd szakítsuk meg a tojásokat, hogy azok enyhén belsejébe essenek.
Villával ossza el a szardella darabokat az egyes tojások között, majd várja meg, amíg a főzés befejeződik, amíg a tojásfehérje megvastagodik és fehéresé nem válik.
A sót egyáltalán nem szabad hozzáadni, mivel a szardella a benne már tartalmazza azt, ezért ebben az értelemben fennáll a túllépés veszélye.
