Hogyan készítsünk padlizsán és mozzarella pite, recept paradicsomos mártással és parmezánnal az összetevők között, sütés.
Összetevők 4 adagra
- liszt
- olaj
- paradicsomszósz
- parmezán
- 4 nagy padlizsán
- 100 gr. mozzarella
- só és bors
Előkészítése padlizsán és mozzarella pite
A padlizsánt szeletekre vágja, sózzuk, és súlyuk alá helyezzük, hogy az egész víz kifolyjon, és így legalább egy órán át hagyjuk őket.
Szárítsuk meg, liszteljük és megsütjük.
Rendezzük őket vajas sütőedénybe úgy, hogy egy réteg reszelt sajtot helyezünk az aljára, majd tegyük rá a paradicsommártást és a tetején egy vékonyra szeletelt mozzarellát, majd egy második réteg padlizsánt stb.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Előmelegített sütőben főzhető.
