Hogyan készítsünk uborkasalátát, egy gyorsan elkészíthető recept egy extraszűz olívaolaj, ecet, petrezselyem, só és bors alapú öntettel.
Összetevők 4 fő részére
- 4 friss uborka
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál ecetet
- 1 evőkanál finoman apróra vágott petrezselyem
- só és bors
Hogyan készítsünk uborka salátát?
Az uborkát meghámozzuk, hosszában felére vágjuk és a magokat távolítsuk el, majd vékony csíkokra vágjuk.
Rendezzük az elkészített uborkát egy kis salátátálba, majd kb. Fél órára tegyük a hűtőszekrénybe, lemezzel borítva.
A saláta felszolgálásakor verjen egy tálba az olajat, ecetet, sót, egy csipet frissen őrölt borsot és petrezselymet, majd az uborkát óvatosan összekeverve fűszerezze be.
