Hogyan készítsünk hideg uborka- és joghurtlevest, recept rövid idő alatt elkészíthető krém hozzáadásával, sóval és ecettel kiegészítve, amelyet tálalás előtt össze kell keverni.
Összetevők 4 adagra
- 100 gr. tejszín
- 1 evőkanál ecet
- 3 meglehetősen nagy uborka, körülbelül 200 gr. minden
- 300 gr. alacsony zsírtartalmú joghurt
- só
Hideg leves készítése joghurtos uborkával
Kezdje az uborka hámozását, és olyan nagy darabokra vágja őket, hogy be lehessen helyezni a turmixgépbe, kivéve az egyik felét, amelyet később meg kell őrizni, adjon hozzá minden hozzávalót, és működtesse a készüléket annyi ideig, hogy az uborka kb. fél centiméter oldalán.
Miután ez megtörtént, öntsük a keveréket egy tálba, és a tartósított uborkát felére vágjuk vékony szeletekre, hogy az az egész felületre eloszlasson, majd tálaljuk az asztalon.
