Hogyan készítsünk csirke salátát zellerrel és majonézzel a szükséges összetevők között, egy szardella- és francia mustárral ízesített parmezán recept, amelyet rövid idő alatt el kell készíteni.
Összetevők 4 fő
- 2 főtt csirkemell
- 4 finom fehér zeller bordával
- 50 g fiatal parmezán
- 1 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál fehérbor
- 50 g olívaolaj
- 1/2 evőkanál francia mustár
- 1/2 teáskanál szardellapaszta
- 1 fehér szarvasgomba vékony szeletekre vágva díszítésre
Csirke saláta elkészítése zellerrel és majonézzel
Vágja le a csirkemellét úgy, hogy három vagy négy centiméter hosszú vékony csíkokat kapjon.
Ajánlott leolvasások- Articsóka krémleves: sós recept, tészta hozzávalói
- Francia előétel zöldségekkel
- Canapes szardella filével
- Csirke saláta zellerrel és majonézzel
- Lazac canapè és rántotta
Vágjuk ugyanúgy a parmezánt és a fehér zellert, majd keverjük össze az összes salátátálba.
Húzzon el egy külön tálban egy kanál kész majonézt olívaolajjal.
Egy másik tálban hígítsa fel a mustárt és a szardellapasztát ecettel.
Nagyon jól verje meg egy villával, keverjen össze mindent a majonézzel, majd öntse a keveréket a csirkét és parmezánt tartalmazó salátásálba.
Keverje jól össze a salátát, és meghintje a felületét vékony fehér szarvasgomba csíkkal, ügyelve arra, hogy azonnal szolgálja, hogy ne kimerüljön a jellegzetes parfüm.
