Hogyan lehet főzni egy jó sajt omlett, friss tojáson alapuló, gyors és olcsó recept, amely mindenki számára kielégítő, még melegként is.
Összetevők 4 fő részére
- 6 friss tojás
- 50 g reszelt parmezán
- 50 g vaj
- 1 csipet sót
Hogyan készítsünk sajt omlett
Egy tálban enyhén verte a tojásokat egy csipet sóval és a reszelt sajttal.
Addig megolvasztja a vajat egy serpenyőben, és amint könnyű mogyoróvá válik, öntse a megvert tojásokat a sajttal.
Hagyja eloszlatni a keveréket a serpenyő alján, és amint a közepén vastagodni kezd, távolítsa el a széleket a spatulával, és hajtsa fel az omlett ketté.
Hagyja néhány percig barnulni, és forrón tálalja.
