Hogyan készítsünk ricotta szószt fehér formában, recept petrezselyemmel, bármilyen tésztához tervezve, az utasításokat követve sima és jól kevert mártást kaphat.
Összetevők 4 adagra
- 3 evőkanál reszelt parmezán sajtot
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
- 120 gr. túró
- 4 evőkanál olaj
Fehér ricotta szósz elkészítése
Gyűjtsük össze az összes, a tirén alján felsorolt összetevőt, és keverjük össze jól, várva a tészta főzéséhez.
Főzéskor engedje le gyorsan a tésztát, ügyelve arra, hogy az ne kiszáradjon túl sokkal, hogy a főzővíz egy része beleesjen a tálba, hogy meglágyítsa a benne található alapanyagok sorozatát.
Ha ez megtörtént, alaposan keverje össze, és a forró tésztát ricottával és petrezselyemmel tálalja.
