Hogyan készíthetünk pálinkás sertésborda darabokat, egy recept, amelyet készítsünk egy serpenyőben néhány szükséges összetevővel, valamint gyors és egyszerű elkészítéssel.

Összetevők 4 adagra

- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

- 1 pohár pálinka

- 2 narancs

- 4 sertésborda

- 20 gr. vaj

- só

- őrölt paprika

Konyhai sertésborda készítése

Készítsen elő egy narancshéjat, teljesen eltávolítva a fehér bőrt az apró darabokra vágott ékekből.

Préselje meg a maradék narancsot, és gyűjtse össze a lé egy kis tálba.

Vegye ki a nedves húst, és verje meg a sertésborda. Melegítsük meg az olajat vajjal egy serpenyőben a tűzön, majd tegyük rá a sertésborda, mindkét oldalán barnavá válva.

Ajánlott leolvasások

• Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
• Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
• Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
• Pörkölt borjúpörkölt
• Csirkemell mandulával

Finomítson aromát egy csipet só és egy csipet őrölt bors segítségével, majd bepárolva megszórja a pálinkával, majd adja hozzá a narancslevet.

Folytassa a főzést, az edényt lefedve és közepes lángon, további 15 percig, majd adja hozzá a narancsdarabokat, és néhány percig keverje, hogy hagyja ízét.