Hogyan főzzük a babot all'uccelletto paradicsommal, recept érett paradicsommal főzni egy serpenyőben olívaolajjal és fokhagyma gerezdjével.
Összetevők 4 adagra
- 4 gerezd fokhagyma
- Sage
- Olívaolaj
- Cannellini bab: gr. 400 (száraz)
- Érett paradicsom gr. 400
- Só és bors
Hogyan készítsünk all'uccelletto babot paradicsommal
Forraljuk a babot alacsony lángon körülbelül 2 órán keresztül, és hagyjuk lehűlni a főzővízben.
Egy serpenyőben pirítsa meg a zúzott ai-t és néhány levél zsályát 8 evőkanál olajban.
Mielőtt a fokhagyma elszíneződne, adjuk hozzá a leeresztett és még meleg babot. Sót, borsot és főzzük néhány percig.
Végül adjuk hozzá a hámozott és mag nélküli paradicsomot, és lassan főzzük kb. Fél órán át, fakanállal forgatva.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Végül a babnak sűrűnek kell lennie, de nem készítetlenül.
