Hogyan lehet főzni a mandulacsirkét kukoricakeményítővel, recept szójaszósszal, hogy készítsen egy második ételt friss szezonális zöldségekkel együtt.
Összetevők 4 fő részére
- 500 g csirkemell
- 100 g mandula bőr nélkül
- 100 ml szójabab-olaj
- 50 ml szójaszósz
- kukoricakeményítő
A mandula csirke elkészítése kukoricakeményítővel
Vágjuk a csirkemelléket kockákra és lisztezzük a kukoricakeményítőbe.
Apróra vágja a mandulát.
Egy serpenyőben melegítsünk 60 ml szójabab-olajat, és a csirkedarabokat mindegyikig barnuljuk, amíg aranybarna nem lesz.
Közvetlenül a főzés vége előtt vegye ki őket a serpenyőből, engedje le az olajat, majd tegye vissza a csirkedarabokat.
Egy másik serpenyőbe öntsük a fennmaradó szójabab-olajat és enyhén pirítsuk a mandulakat.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Helyezze a pirított mandulát a serpenyőbe a csirkével, adja hozzá a szójaszószt, és ha szükséges, adjon hozzá egy csipet sót, majd főzze néhány percig magas hőn.
Tálaljuk forróan a mandulacsirkét.
