Hogyan főzzük a borjúpörkölt mandulával, recept főzni egy serpenyőben szezám olajjal egy második ropogós ételhez, amelyhez hozzáadjuk a mandulát tálalás előtt.
Összetevők 6 fő számára
- 800 g borjúhús mell
- 150 g hámozott mandula
- 1 hagyma
- 1 szelet friss gyömbér
- Szezám olaj
- kedvéért
- szójaszósz
- zöldségleves
- kukoricakeményítő
- bors
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Hogyan készítsünk borjúpörkölt mandulával
A mandulát főzze egy serpenyőben egy kanál szezám olajjal, hogy ropogós legyen.
Készítsen mártást 2 evőkanál sakék, 2 evőkanál szójaszósz, fél pohár zöldségleves, 2 teáskanál kukoricakeményítő és egy csipet bors összekeverésével.
Pannában melegítsen néhány evőkanál szezám olajat, apróra vágott gyömbérrel és hagymával, és főzze 2-3 percig.
Adjuk hozzá a kockára vágott húst, és 5 percig barnuljuk folyamatos keverés közben, majd öntsük a mártást és folytatjuk a főzést kb. 15 percig nagyon alacsony lángon.
A végén adjunk hozzá a mandulát.
