Hogyan készítsünk tonhallal töltött paradicsomot és a cukkinit egy serpenyőben pirított petrezselyemmel és szeletelt mandulával.
Összetevők 4 fő részére
- 8 piros paradicsom
- 2 cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 250 g tonhal olajban
- 4 kanál mandula
- 1/2 piros chili paprika
- petrezselyem
- extra szűz olívaolaj
- só és bors
Tonhallal és cukkinivel töltött paradicsom elkészítése
Mossa ki a paradicsomot, vágja le a felső sapkát és jelölje meg az alját, hogy egyenesen álljanak.
Ajánlott leolvasások- Görög rizs és húsos gratin
- Fenséges hármas vajas fettuccine
- Belga endívia torta és sonka bechamel szósszal
- Kalabriai bab paprika
- Rizs saláta garnélarákkal és tonhallal
Ásni egy teáskanállal a paradicsomot, ügyelve arra, hogy ne szúrja meg őket.
Enyhén sózzuk be őket, és fordított fejjel lefelé fordítsuk a konyhapapírra, hogy kiürítsék őket.
Mossa meg a cukkinit, jelölje meg és darabolja kockákra, majd főzze olajjal, buggyantott fokhagymával és morzsolt pirospaprikával serpenyőben.
Főzzük kb. 3 percig, és a kezével adjuk hozzá a morzsolt tonhalat, ízesítsünk mindent, és megszórjuk kanál forró vízzel, majd adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Töltse fel a kiürített paradicsomot az elkészített keverékkel, és megszórja őket a szeletelt mandulával.
Helyezze őket egy forró kemencébe 190 ° C-on 5 percre.
Vegye ki a sütőből a töltött paradicsomot, és forrón szolgálja fel.
