Hogyan készíthetjük az édes málna süteményt, a Lucca hagyományára jellemző rizsreceptet, a szükséges összetevőket és az elkészítési módszereket, a sütési időt a sütőben.
Összetevők 6 fő számára
- 300 gr. a lisztről (a tészta legyen puha)
- 100 gr. vaj
- 200 gr. cukor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 belső és 1 vörös tojás
- egy csipet sót
- 1 szint teáskanál sütőpor
A töltelékhez
- 100 gr. kenyér áztatott tejben
- 100 gr. sós vízben főtt rizs
Ajánlott leolvasások- San Giuseppe palacsinta mazsolával
- Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
- Charlotte sötét csokoládé habbal
- Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
- Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával
- 1 kanál főtt és apróra vágott málna
- egy marék reszelt parmezánt
- 2 egész tojás
- 50 gr. cukor
- fahéj
- só és bors
- néhány vajpehely és egy kevés olívaolaj a sütemény felületére.
Édes mángold pite előkészítése rizzsel
Gyorsan keverje össze a vajat, a cukrot, az olajat, egy egész tojást és egy pirosat, egy csipet sót, sütőport és lisztet.
Görgessen ki a tésztát egy 30 cm átmérőjű sütemény formájában, és a csőrök készítéséhez hagyja, hogy a szükséges tészta kihajoljon a szélektől.
Keverje össze alaposan a töltelék összetevőit; tejbe áztatott és sajtolt kenyér, főtt rizs, főtt és apróra vágott málna, reszelt parmezán, egész tojás, cukor, só és bors.
Ossza fel a tölteléket a tésztára, majd szórja meg a torta felületét vajpehely, egy kevés olívaolaj és egy csipet fahéjjal.
Készítse el a csőröket a kiálló tészta összehajtásával és süsse 180 fokon kb. 50 percig.
