Hogyan készítsünk spagetti dióval, egy egyszerű recept a gyors elkészítéshez, kevés összetevővel, beleértve a parmezánt és a bazsalikomot, és olívaolajjal fűszerezni.
Összetevők 4 adagra
- Egy gally bazsalikom
- Reszelt parmezán
- Olívaolaj
- Spagetti gr. 350
- Dió gr. 200 a héjjal
- Só és bors
Spagetti elkészítése dióval
Tisztítsa meg a bazsalikomot, és távolítsa el a szárokat és a nagy bordákat.
Finomra vágja a vágódeszkára (vagy jobb, ha összetörje dióval egy mozsárban) a héjas dióval együtt.
Tegyen mindent levesbe, sóba, borsba és adjon hozzá 4 evőkanál sajtot.
Még mindig keverés közben öntsünk egy kis kiváló olajat, amíg vastag tejszínt nem kapunk, mint pesto.
Ajánlott leolvasások- Hogyan készítsünk ricottát és spenót tortellát a Maremmából
- Timbale rizs és sült padlizsán
- Tagliatelle sáfránymártással és kagylóval
- Tészta gorgonzolával és főtt sonkával
- Tagliatelle garnélarákkal és paprikával
Főzzük a tésztát al dente-ben, és azonnal ízesítsük ezzel a mártással.
A sajtot külön tálaljuk.
