Hogyan készítsünk sós réteget paradicsommal édes provolone sajttal, egy olyan recept, amely magában foglalja a leveles tészta töltését kapribogyóval, szardella és olajbogyóval.
Összetevők 6 fő számára
- 1 csomag leveles tészta
- 200 g édes provolone
- 200 g szőlőparadicsom
- 4 szardella filé sóban
- 1 teáskanál oregánó
- 25 g kapribogyó
- 50 g pácolt zöld olajbogyó
- só és bors
Hogyan készítsünk sózott réteget paradicsommal és édes provolonnával
A leveles tésztát enyhén lisztezett munkafelületre terítse, és 190 ° C-on kapcsolja be a sütőt.
A leveles tészta teljes felületére terítsen el egy réteg szelet édes provolont.
Ajánlott leolvasások- Görög rizs és húsos gratin
- Fenséges hármas vajas fettuccine
- Belga endívia torta és sonka bechamel szósszal
- Kalabriai bab paprika
- Rizs saláta garnélarákkal és tonhallal
Helyezze rá a apróra vágott paradicsomot, apróra vágva és mag nélkül, a mosott, szárított és apróra vágott kapribogyót, az apróra vágott olajbogyót és a sózott és apróra vágott szardellakat.
Mindent szórjon meg az oregánóval, tekerje fel a tésztát, és szorosan zárja le a széleit.
Helyezze a tekercs a pergamenpapírral bélelt sütőlapra és főzzük kb. 30 percig.
Távolítsa el a sütőből és hagyja lehűlni a réteget, mielőtt szeletekre tálalná.
