Hogyan készítsünk édes-savanyú balzsamos hagymát, recept a vajban történő serpenyőben történő főzéshez szükséges összetevőkkel, paradicsomos szósszal.
Összetevők 4 adagra
- 1 teáskanál cukor
- 1 evőkanál balzsamos ecet
- só
- bors
- 500 gr. újhagyma
- 40 gr. vaj
- 1 evőkanál paradicsomszósz
Hagyma elkészítése balzsamos ecetben
Először meghámozza a hagymát, majd mossa le és merítse forrásban lévő vízzel teli edénybe, 3 perc alatt elforralva, majd engedje le.
Olvassa el a vajat egy serpenyőben, adja hozzá a hagymát, hogy néhány percig ízesítsék őket. Adjunk hozzá egy pohár forró vízben korábban feloldott paradicsomszószt, adjunk hozzá ízlés szerint sót és borsot.
Főzzük a hagymát közepes lángon kb. 25 percig fedett serpenyőben, alkalmanként keverve egy fakanállal. Adjunk hozzá egy kanál ecetet és egy teáskanál cukrot, keverjük össze további három percig főzés közben.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
A főzés befejezése után helyezze a hagymát egy tálcára, bőségesen megnedvesítve őket a főzőszósszal, majd tálalja még az asztalon.
