Hogyan készítsük el az önkéntes torta receptjét tojás és vaj formájában, amely magában foglalja a barack- és sötét csokoládé lekvárt az összetevők között.
Összetevők 6 adag
- 150 g sötét csokoládé
- 3 evőkanál vizet
- 100 g lágyított vaj
- 100 gr cukor
- 6 egész tojás
- vanillin
- 150 g liszt
- 1 tasak élesztőt
- baracklekvár
A mázhoz
Ajánlott leolvasások- San Giuseppe palacsinta mazsolával
- Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
- Charlotte sötét csokoládé habbal
- Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
- Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával
- 150 g sötét csokoládé
- 2 evőkanál porcukor
- 5 vagy 6 kanál víz
Az önkéntes torta elkészítése
Olvasd el a csokoládét vízfürdőben 3 evőkanál vízben.
Vegyük meg a cukorral és 6 tojássárgájával lágyított vajat, adjuk hozzá a vanillint, az olvasztott csokoládét egy tálcán, a mereven felvert albunit, a lisztet és egy tasakot élesztőt.
Kenje meg és lisztezzen egy torta serpenyőt, és tegye bele a keveréket.
Süssük 150/160 ° C-on kb. 45 percig.
A sütemény lehűtése után ossza fel felére, és a baracklekvárnak osztja a két rész belsejében és adja hozzá a süteményt.
Fedjük le a tortát az előkészített jegesedéssel, ha a vizet cukorral forraljuk 3/4 percig alacsony lángon, majd hozzáadjuk a csokoládét és megolvasztjuk.
A habot spatulával terjesszük a tortára.
