Hogyan készítsen rozskenyérlevest, egyszerű recept kevés szükséges összetevővel, amelyet rövid idő alatt el lehet készíteni, a részletesen megjelölt eljárást követve.
Összetevők 4 fő részére
- 1 kis hagyma
- 40 gr. vaj
- 8 dl húsleves hús vagy növényi dióval
- 4 nagy szelet rozskenyér
- szerecsendió
- só
A rozskenyérleves készítése
Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát, aprítsuk le, és olvadjuk el a vajat egy serpenyőben alacsony lángon, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát egy csipet sóval, mérsékelt lángon főzzük, gyakran keverjük, amíg enyhén meg nem barnul és barnul. körülbelül 7 perc.
Melegítsük a húslevest nagy hőn, készítsük elő a kenyérből megtisztított rozskenyér szeleteket, és osszuk őket négyzet alakú egyenlő részekre, osztva négy tálba.
Amikor a húsleves forrásban van, öntsük rá a kenyérre, és a hagymát terítsük fel a felületre, és a szerecsendió meghintésével, amint ez megtörtént, azonnal tálaljuk.
