Hogyan készítsünk ricotta pudingot, recept a szükséges összetevőkkel és a készítmény részletes leírása, melyet sütőben főzünk, rum és citrom aromával, mazsolával.

Hozzávalók 8 fő számára

- 4 tojás

- 400 gr. római ricotta

- 1 reszelt citrom héja

- 60 gr. cukor

- 20 gr. a zsemlemorzáról

- 1 evőkanál rum

- 30 gr. szultánák

Hogyan készítsünk túrós pudingot?

Lágyítsa meg a mazsolát a rummal, és vezesse át a ricottát egy szitán. Kb. 10 perc elteltével engedje le és nyomja meg a mazsolát.

Ezután egy tálban keverjük össze a tojássárgáját a cukorral és a reszelt citromhéjjal, adjuk hozzá a ricotta-t és a megpuhult és összepréselt mazsolát.

Az összetevők összekeverése után óvatosan adjuk hozzá a megvert tojásfehérjét.

Ajánlott leolvasások

• San Giuseppe palacsinta mazsolával
• Egyszerű és gyors klasszikus almás pite recept
• Charlotte sötét csokoládé habbal
• Málna lekvár mandula, mogyoró és fenyőmaggal
• Torta gesztenye liszttel, fenyőmaggal és mazsolával

Vaj 6-8 forma, átmérője 8 cm. körülbelül és meghintjük a zsemlemorzsa, öntsük a keveréket, és főzzük egy előmelegített kemencében 160 ° C-on kb. 20 percig.

Vegye ki a sütőből, kapcsolja ki és hagyja kihűlni.

Tálaláskor meghintjük a pudingokat porcukorral, és tegyen közelebb néhány meglágyult és szárított mazsolát.