Hogyan készítsünk tésztamelltet ricottával és petrezselyemmel, összetevők és tippek a recept gyors és egyszerű elkészítéséhez.
Összetevők 4 fő részére
- 120 gr ricotta
- 4 evőkanál olaj
- 3 evőkanál reszelt parmezán sajtot
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
A tésztaszósz elkészítése ricottával és petrezselyemmel
Gyűjtsük össze az összes, a tirén alján felsorolt összetevőt, és keverjük össze jól, várva a tészta főzéséhez.
Főzéskor engedje le gyorsan a tésztát, ügyelve arra, hogy az ne kiszáradjon túl sokkal, hogy a főzővíz egy része beleesjen a tálba, hogy meglágyítsa a benne található alapanyagok sorozatát.
Ha ez megtörtént, alaposan keverje össze, és a forró tésztát ricottával és petrezselyemmel tálalja.
