Hogyan készítsünk gorgonzola tésztát és főtt sonkát, beleértve a tejszínt a szükséges összetevők között, egy egyszerű recept elkészítése mindössze huszonöt perc alatt.
Összetevők 4 fő részére
- 400 g makaróni
- 150 g főtt sonka
- 150 g gorgonzola
- 250 ml krém
- 1 csokor petrezselymet
- só
- bors
- cukor
A megvalósítás ideje
Körülbelül 25 perc
előkészítés
1) A kéreg eltávolítása után vágja a gorgonzolát kockákra, és olvassa alacsony lángon egy nagy átmérőjű serpenyőben.
Ajánlott leolvasások- Hogyan készítsünk ricottát és spenót tortellát a Maremmából
- Timbale rizs és sült padlizsán
- Tagliatelle sáfránymártással és kagylóval
- Tészta gorgonzolával és főtt sonkával
- Tagliatelle garnélarákkal és paprikával
2) Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és adjunk hozzá egy csipet sót, borsot és cukrot az ízesítéshez.
3) Hagyja főzni kb. 5 percig, folyamatosan keverve.
4) Ossza fel a felfőtt sonka szeleteit a felére és melegítse fel a serpenyőbe.
5) Folytassa a makaróni főzésével, a csomagoláson feltüntetett időpontok betartásával.
6) A petrezselyem mosása után szárítsa meg, és apróra vágja.
7) Ízesítsük a makaróniákat gorgonzola szósszal, megszórjuk őket petrezselymes tálalás előtt.
