Hogyan főzzük burgonyát paprikával, fűszeres vaj recepttel, hogy serpenyőben főzzük, főzési idők és részletes elkészítési eljárás.
Összetevők 4 fő részére
- 800 gr burgonya
- 60 gr vaj
- nagyon fűszeres paprika
- só
Hogyan készítsünk paprikás burgonyát?
Helyezzen egy serpenyőt egy fél liter vízzel a tűzre, hogy forraljon, közben lehúzza és mossa meg a burgonyát, majd kézzel darabolja körülbelül 3 milliméter magas szeletekre.
Fektesse forrásban lévő vízbe, és főzze gyakran keverés közben, amíg el nem veszítik a nyers ízt, kb. 7 percig tart.
Adjon hozzá vizet főzés közben, ha szükséges, de ne feledje, hogy a burgonya végül szinte száraz marad.
Végül adjuk hozzá a vajat és a vajat, a paprikát keverjük, hogy a vaj megolvadjon, mielőtt még kellemesen fűszeres körettel szolgálnánk, miközben még meleg lenne.
