Hogyan készítsünk sült csirkét serpenyőben tojás- és citromliszttel, egy recept, amely felsorolja az összes szükséges összetevőt és az elkészítési folyamatot.
Összetevők 4 fő részére
- Egy kb. 1,2 kg-os csirke
- 2 tojás
- fehér liszt
- só
- bors
- 6 citromlé
- olívaolaj
Hogyan készítsünk sült csirkét
Vágjuk a csirkét darabokra, sózzuk, borssuk, majd hagyjuk, hogy kb.
Miután a csirke darabokat jól leeresztette, távolítsa el a csepp citromot, szárítsa meg konyhai papírral, majd engedje be a lisztbe, majd a megvert tojásokba.
Egy vas vagy nem tapadó serpenyőben melegítse az olívaolajat nagy hőn.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Minden oldalról megsütjük a csirkedarabot, szárítsuk papírtörölközővel és tálaljuk forró állapotban.
