Narancssárga sárgarépa elkészítése. Egy egyszerű recept egy kiváló köret készítésére, amely párosul mind a hús, mind a hal főételeivel.
Összetevők 4 fő részére
- 600 gr. sárgarépa
- 60 gr. vaj
- fél kicsi citrom
- fél narancs
- só
A narancssárga sárgarépa saláta elkészítése
Kaparja le a sárgarépát, vegye le a két végét, majd mossa le és vágja egy vékonyra szeletelt zöldségmaróval.
Olvassa el a vajat egy meglehetősen nagy serpenyőben, és csak habosítsa, sózzuk hozzá a sárgarépát, főzzük nagy lángon körülbelül 4 percig, gyakran keverve, várva, hogy meglágyuljanak, miközben továbbra is al dente maradnak.
Helyezze őket egy tányérra, megszórja őket egy fél citrom és fél narancs juiceával, majd azonnal tálalja.
