Hogyan készítik a mustártojást, a tojás főzéséhez szükséges alapanyagok tej és parmezán sajt hozzáadásával.
Összetevők egy személy számára
- 2 tojás
- 1 halmozott teáskanál mustár
- 2 kanál tej
- 2 kanál parmezán
- 2 evőkanál olaj
- só
Mustártojás elkészítése
Vegyünk egy csésze, és villával keverjük össze a mustárt, a tejet és a parmezánt, valamint egy csipet sót.
Miután hozzáadjuk a tojásokat, megverjük annyira, hogy homogén keveréket kapjunk.
Ezen a ponton csak egy kevés olajat melegítsen egy tapadásmentes aljú kis serpenyőben, és öntse bele az elkészített keveréket, főzzük 8 percig fedéllel, amíg össze nem gördül.
Végül, miután az edényt egy fordított lemezzel lefedték, fordítson mindent fejjel lefelé, és még forrón tálalja.
