Hogyan készítsünk gombát és tejszínes burgonyát, egy serpenyő recept egy ízletes ételhez, amely szolgál a tejben füstölt és lágyított hering kíséretében.
Összetevők 4 fő részére
- 500 g burgonya
- 25 g szárított gomba meleg vízben lágyítva
- 1 apróra vágott hagyma
- 40 g vaj
- 2 dl folyékony krém
- só
Hogyan készítsünk gomba- és tejszínes burgonyát?
Mossa ki a burgonyát, és főzze bőre bőségesen enyhén sózott vízben.
Drain őket al dente, hámozza meg és vágja nem túl vékony szeletekre.
A vajjal készített serpenyőben középre melegítsük a hagymát, majd adjuk hozzá a sajtot.
Barna néhány percig, majd adjuk hozzá a burgonyát.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Mindent főzzen kb. Tíz percig mérsékelt lángon, majd kissé sózzon és öntse a folyékony krémet.
Vigyázzon arra, ügyeljen arra, hogy a burgonya nem szakadjon meg, majd hagyja alacsony lángon hagyni, amíg szinte az összes krém egyszerre felszívódik.
Helyezze az előkészítést egy tálcára, és azonnal tálalja az asztalon.
