Hogyan készítsünk húslevest a mikrohullámú sütőben marhahúsral húsleveshez vagy 1/2 tyúkhoz, zellerhez, sárgarépához, hagymához, babérlevélhez, szegfűszeghez, petrezselyemhez, sóhoz és borshoz.
Összetevők 1 liter leveshez
- 1 darab marhahús húsleveshez (500 g kb.) Vagy 1/2 tyúkhoz (750 g kb.)
- 1 sárgarépa
- 1 kis zellerszár
- 1 kis babérlevél
- 1 közepes méretű hagyma
- 1 szegfűszeg
- néhány szál petrezselymet
- 5 paprika
- só
Hogyan készítsünk húslevest a mikrohullámú sütőben?
Tisztítsuk meg és mossuk meg az összes zöldséget, vágjuk négyre a hagymát.
Ajánlott leolvasások- Hogyan készítsünk ricottát és spenót tortellát a Maremmából
- Timbale rizs és sült padlizsán
- Tagliatelle sáfránymártással és kagylóval
- Tészta gorgonzolával és főtt sonkával
- Tagliatelle garnélarákkal és paprikával
Kombinálja a zellert, a petrezselymet, a babérlevelet és kösse össze egymással, hogy egy csomót készítsen.
Tedd a szegfűszegre egy negyed hagymát, majd tedd a hagymát és egy csomó gyógynövényt a nagy peremű tartályba, amelyet a húsleves készítéséhez használnak.
Adjuk hozzá a borsot, egy kis sót, a húst, a sárgarépát és egy liter forrásban lévő vizet.
Helyezze fel a fedelet, és tegye be a sütőbe.
Programozza a sütőt maximális teljesítményre, és húsz percig főzze.
Ezután hagyja a húst egy órán át pihenni a kikapcsolt kemencében.
Ezután szűrjük a levest és szükség esetén állítsuk be a sót.
