Hogyan kell főzni a kolbászt és a salátát a sütőben, egy recept, amelyet a kemencében főzhet néhány szükséges összetevővel, amelyekre a könnyű elkészítési folyamat ismertetésre kerül, a saláta megtisztításától a tejszín önteni a főzés utolsó szakaszában.
Összetevők 4 fő részére
- 2 darab finom és friss saláta
- 150 g kolbász
- 50 g vaj
- 1 közepes hagyma
- fél teáskanál fehér liszt
- körülbelül 1/2 pohár friss tejszín
- 1 dió húsleveshez
- só
Hogyan készítsünk salátát kolbásszal?
Tisztítsa meg a salátát a legnehezebb levelek eltávolításával, majd vágja fejét függőlegesen négy részre.
Mossa le a leveleket anélkül, hogy leválasztaná őket a szárról, majd alaposan ürítse le.
Ajánlott leolvasások- Sült borjúhúsgombóc burgonyával, szalonnával és dióval
- Vaddisznó szalámiban, olajbogyóval és paradicsommal
- Borjúhús hasa alacsony hőmérsékleten főzve
- Pörkölt borjúpörkölt
- Csirkemell mandulával
Finomra vágja a hagymát, apróra vágja a kolbászt, oldja fel a diót egy kevés forrásban lévő vízben.
Helyezze a hagymát, a kolbászt és a vajat egy sütőálló edénybe, tegyen át mindent a programozott kemencébe maximális teljesítmény mellett két percre, majd húzza ki és tegye egyrétegű salátadarabokra, a vágott oldalt érintkezve az aljjal, majd öntse a salátán a diólevest és egy kicsit sózzuk.
Helyezze vissza az edényt a sütőbe, és főzze tizenkét percig.
A főzés félúton, ügyelve arra, hogy ne szakadjon meg, hagyjuk a salátadarabokat a tartályban, ha sok folyadék képződött, hagyjuk fedőt fedél nélkül, egyébként fedjük le.
Időnként forgassa el a tartályt a sütőben úgy, hogy a főzés egyenletesen folyjon.
Hígítson fel egy fél teáskanál lisztet a tejszínben, ügyelve arra, hogy ne képződjenek darabok, és kb. Két perccel a sütés vége előtt öntsük rá a salátára, majd szükség esetén adjunk hozzá sót.
Forgassa át a salátadarabokat, hogy megízlelje őket, majd fejezze be a főzést.
A készítményt tálalás előtt kb. Két percre hagyja a sütőben kikapcsolt állapotban.
