Hogyan készítsen póréhagymát és burgonya rizst, egy olyan recept, amely magában foglalja a Colonnata zsír hozzáadását a póréhagymához, és az ételt sült póréhagymával díszítik.

Összetevők 4 fő részére

- 200 g Arborio rizs

- 1 póréhagyma

- 2 burgonya

- 2 szelet Colonnata zsír

- extra szűz olívaolaj

- zöldségleves

- magolaj

- só és bors

Hogyan készítsünk póréhagymát és burgonya rizst szalonnával?

Tisztítsa meg és apróra vágja a póréhagymat, tartson kissé félre, és a maradékot főzze egy serpenyőben extra szűz olívaolajjal és kevés vízzel körülbelül 5 percig.

Finomra vágja a zsírt és adja hozzá a póréhagymás szószhoz.

Ajánlott leolvasások

• Sült penne timba húsmártással
• Spagetti kevert húsmártással
• Timbale rizs és darált hús
• Tészta szalonnával, fehér
• Zite római stílusú tészta főtt sonkával

Meghámozzuk, kockázza meg a burgonyát és adja hozzá a póréhagymához.

Barnítson mindent 2 vagy 3 percig, öntsük a rizst, majd fedjük le a forró levest, sót és borsot.

Főzzük kb. 18-20 percig.

Tegyen egy serpenyőbe a magolajat és megsütje a póréhagymát, majd engedje le abszorbens konyhai papírra.

A rizst forróan tálaljuk, az ételt a sült póréhagymával díszítve.