Hogyan készítsünk paradicsomos bruschetta-t, recept, beleértve a tonhalot, a pácolt zöld olajbogyót, a mozzarellát és a főtt burgonyát a kevés szükséges összetevő között.
Összetevők 4 adagra
- majoránna
- 200 gr. tonhal olajban
- 100 gr. kócos zöld olajbogyó
- 1 mozzarella
- 4 közepes méretű főtt burgonya
- 250 gr. paradicsompép
- 1 hagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
Ajánlott leolvasások- Thermidore homár, eredeti recept mártással
- Töltött tintahal könnyen elkészíthető fehérboros serpenyőben
- A töltött szardella rántva sült
- Nicoise talp: recept citrommal
- Grillezett San Pietro halfilé a sütőben
Paradicsomos bruschetta készítése
Szeletelje meg a hagymát, és olívaolajjal és egy kevés vízzel pirítsa be, majd adja hozzá a paradicsompépét, sót és borsot.
Főzzük közepes lángon 10 percig.
Adjuk hozzá az olajbogyót, az apróra vágott tonhal és a majoránna.
Közben vágjuk a főtt burgonyát kb. 1 cm vastag szeletekre, megszórjuk őket az elkészített mártással és a kockára vágott mozzarellával.
Helyezze a burgonyát a sütőbe, felül a mártással.
A mozzarellának megolvasztásához szükséges idő, és készen állnak.
