Útmutató, amely elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni párolt gombát, egy recept menta és paradicsommal, amely magában foglalja a főzési folyamatot egy fokhagyma gerezdjű serpenyőben.
Összetevők 4 adagra
- 1 evőkanál paradicsomszósz
- olívaolaj
- fél kiló friss sertésgomba
- 3 gerezd fokhagyma
- egy szál menta
Hogyan készítsünk párolt gombát
Kaparja le a talajt, mossa meg, szárítsa meg a friss porcini gombát és vágja meg vastag szeletekre.
Egy serpenyőben kevés olívaolajjal, a fokhagyma-gerezd fokhagymával és a menta megsütjük, adjuk hozzá a gombát, és főzzük alacsony lángon, főzés közben a fele a paradicsompürét.
