Hogyan készítsünk tojást a firenzei spenóttal, egy könnyen elkészíthető recept, amely kevés összetevőt igényel, beleértve a parmezán sajtot, és amelyet sütőben főzünk.
Összetevők 4 adagra
- 20 gr. vaj
- 1 dl tej
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajtot
- 4 tojás
- 180 gr. spenót
- só és bors
Hogyan készítsünk firenzei tojásokat
Tisztítsa meg a spenótot, mossuk többször bő hideg vízben és engedjük le.
Tegye egy serpenyőbe a vajjal, kb. 3 percig főzze őket alacsony lángon, alkalmanként keverve egy fakanállal, hogy ne tapadjanak, és sót és borsot adjon hozzá, hogy aromájuk legyen.
Adja hozzá a tejet, és szárazon hagyja szárazon magas hőn.
Rendezzük a spenótot 4 kicsi sütőedénybe, és kanál hátuljával közepén nyomjuk meg, hogy üreget hozzunk létre, majd tojásokat tojjunk mindegyikbe, meghintjük a parmezán sajttal.
Ajánlott leolvasások- Sült tojás: recept egy serpenyőben természetes módon
- Tojásrántotta sajt és dió
- Gomba tojás paradicsomos mártással
- Tojásrántotta krémes fehér spárgával
- Tojás, borsó és szalonna: egyszerű recept, fontina
Süssük az előmelegített kemencében 180 ° C-on kb. 4-5 percig, majd azonnal tálaljuk.
