Receptek a roston sült csirke főzéséhez a huzaltartón, annak összetevői, és részletes útmutató az előkészítéshez és a főzéshez, amelynek célja ropogósvá tétele, citromlével ízesítve.
Összetevők 4 fő részére
- olívaolaj
- 1 kb. 1 kg csirke.
- só és bors
- az 1 citromlé
Grillezett csirke készítése
Mossa és szárítsa meg a csirkét, tegye egy vágódeszkára, vágja le a mellkason és nyissa meg, mint egy könyvet, húsvasarával, összetörje és lelapítsa.
Kenje meg a csirke teljes felületét olajjal, sóval és borssal.
A grillezésnek, esetleg a grillön, mindkét oldalon 15 percig, ropogósnak kell lennie.
Tálalás előtt forrón megszórjuk a citromlevet.
