Hogyan készítsünk meleg sózott szardellamártást, amely alkalmas zöldségek, különösen bogáncs és paprika kísérésére, valamint a tészta fűszerezésére. Szüksége van sózott szardellara, vajra, olajra, folyékony krémre.
Összetevők 4 fő részére
- 200 g vaj
- 8 sózott szardella
- 150 g olaj
- 4 evőkanál folyékony krém
Hogyan készítsünk forró sózott szardellamártást
Helyezze az olajat és a vajat egy serpenyőbe, és alacsony lángon melegítse a tűzhelyre.
Távolítsuk el a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a jól mosott, tüskétt és apróra vágott szardellakat.
Helyezze vissza a serpenyőt alacsony lángon a hőre, keverje össze egy fakanállal alaposan, és olvassa el a szardella darabokat, majd adjon hozzá kanál folyékony tejszínt.
