Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei pizzát friss kagylóval és garnélarák farkával. Ez egy egyszerű és gyors recept a praktikus pizza tészta felhasználásával, amely már mindenütt elérhető.

Összetevők 4 fő részére

- 300 g már megtisztított friss kagyló

- 100 g garnélarák farok

- 1 csomag pizza tészta már elterjedt

- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

- 1 gerezd fokhagyma

- 2,5 dl paradicsomszósz

- 1 forró bors

- 1 evőkanál apróra vágott petrezselymet

Tenger gyümölcsei pizza elkészítése

Egy serpenyőben melegítse fel az olajat, majd pirítsa meg a fokhagyma-szegfűszeg és a chili paprika, amelyeket a végén eltávolítanak.

Adja hozzá a már megtisztított és mosott kagylót a garnélarák farokon kívül.

Ajánlott leolvasások

• Pizza pestoval és koktélparadicsommal
• Margherita pizza pestoval
• Pasquale sajt pizza
• Pizzette tökkel és szárított gyümölcs sajttal
• Házi nápolyi pizza

Fedjük le fedővel, és főzzük néhány percig magas hőn, amíg a kagyló kinyílik.

Távolítsa el a tűzről, és hagyja lehűlni, majd vegye le a kagylót a héjból, és csak néhány egész kagylót díszítsen.

Gördítse le a pizza tésztát egy sütőlapra, és ossza rá a paradicsomszószt.

Süsse a pizzát az előmelegített kemencében 240 ° C-on 8-10 percig, miután eltávolította azt a szigorúan szükséges időtartamra, hogy a leeresztett kagylókat és garnélarákat tetejére tegye, mindent meghintve az apróra vágott petrezselyemmel.

Azonnal térjen vissza a sütőbe további 6-7 perc főzéshez, majd vegye ki a sütőből és forró tálalja.