Párolt zöldbab elkészítése paradicsommal, recept főtt sonkával, az egyszerű elkészítési eljárás leírása az ehhez a körethez szükséges összes összetevő felsorolásával, ideális a hús vagy a tojás második fogására.
Összetevők 4 fő részére
- 1 forró bors
- 1 növényi dió
- 100 g főtt sonka egy szeletben
- 1 evőkanál apróra vágott bazsalikom
- 500 g zöldbab
- 1 kis hagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 5 evőkanál paradicsomszósz
- só
Paradicsommal párolt zöldbab elkészítése
Először jelölje be a zöldbabot, és óvatosan mossa le, majd tisztítsa meg a hagymát, apróra vágja, és hagyja megszáradni egy serpenyőben forró olajjal, hozzáadva az egész chili paprikát, amelyet a végén eltávolítanak.
Ajánlott leolvasások- Petrezselymes articsóka fokhagymával
- Apróra vágott káposzta kolbásszal és olajbogyóval
- Kapribogyó és szardella mártás olívabogyóval
- Keverjük sült burgonya paradicsommal
- Receptek ország saláta saláta és szardella
Adjuk hozzá a zöldbabot, megszórjuk fél pohár vízzel és ízesítsük a morzsolt dióval, majd adjuk hozzá a paradicsompürét.
Forraljuk, engedjük le a hőt, fedjük le fedővel, és főzzük kb. 15 percig, várva, amíg a zöldbab gyengéd lesz, ha szükséges, hagyjuk megszáradni a főzőleveket.
Ha csak néhány perc van hátra főzni, adjuk hozzá a kockára vágott sonkát és az apróra vágott bazsalikomot, majd tálalás előtt állítsuk be a sót.
