Hogyan készítsünk sült tésztát egy serpenyőben melegen, mint étvágygerjesztő előétel, a szükséges összetevők, az elkészítési módok és a főzési idő.
Összetevők 4 fő részére
- 250 gr. fehér liszt
- egy csipet sörélesztő
- egy csipet sót
- egy kanál vaj vagy szalonna
- langyos víz körülbelül fél pohár
Hogyan készítsünk sült tésztát egy serpenyőben
Oldjuk fel a sörélesztőt a meleg vízben, és adjunk hozzá lisztet, sót és egy kanál vajat vagy szalonnát.
Miután a tésztát jól összekeverték és megmunkálták, fedje le egy szalvétával.
Hagyja kb. Egy órán keresztül emelkedni.
Ez idő eltelte után dolgozza fel újra a kovászolt tésztát, és kb. Fél centiméter vastag gördülőcsappal gördítse le.
Vágja le a tésztát késsel a kívánt formákra, és fedje le újra egy szalvétával.
Ajánlott leolvasások- Articsóka krémleves: sós recept, tészta hozzávalói
- Francia előétel zöldségekkel
- Canapes szardella filével
- Csirke saláta zellerrel és majonézzel
- Lazac canapè és rántotta
Helyezze a serpenyőt nagy mennyiségű olajjal vagy zsírral a tűzre (a fele és a fél is finom), és amint forró, merítse a tészta maradékot, amely gyorsan megsüt, mindössze egy-két percig mindkét oldalán.
