Sült sült tojások elkészítése, egy egyszerű recept, hogy serpenyőben elkészíthető és rövid idő alatt végrehajtható, kevés és egyszerű elővigyázatossággal szükséges a főzéshez.
Összetevők 1 fő részére
- 30 g vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 tojás
- só
- bors
Rántott tojás elkészítése
Olvassa el a vajat egy kis serpenyőben, engedje meg habzzon, majd csúsztassa az előzőleg elkészített törött tojásokat egy csészébe, az edényt az egyik oldalra fordítva oly módon, hogy a vaj koncentrálódjon, ahol a tojás esni fog.
A serpenyő kiegyenesítése, só és bors eloszlatása után a tojásokat főzzük nagy lángon körülbelül 3 percig, amíg a tojásfehérje megvastagodik és barnul a külső szélein.
Végül tegyük át a tojásokat csúszó módon egy tányérra és azonnal tálaljuk, miközben még meleg.
